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中华·酒文化

葡萄酒的“余味”如何描述?

  对于余味的描述,实际上并不容易表达到位。除了简单的短促——中等——悠长等描述余味长短的词汇之外,...[阅读全文]

【酒知识】勃艮第葡萄酒分级指南

  勃艮第(Burgundy)位于法国中部偏东的地方,距离法国首都巴黎仅3小时车程。产区由北向南延伸...[阅读全文]

家中不宜存酒的地方有哪些?

  1、冰箱:很多人都存在一个误区,不管是想要长期存放的葡萄酒还是喝不完想短期存放的葡萄酒,都习惯往...[阅读全文]

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酒礼酒俗“叩指礼”的来源

  中餐里,别人斟酒的时候,可以向其回敬“叩指礼”,特别是自己的身份比主人身份高的时候。那么酒桌上的...[阅读全文]
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浅谈张纪中与红酒

  大胡子张纪中因为翻拍经典进入人们的视线,也因此饱受争议,但这个执着的大胡子却继续着他眼中的这条“...[阅读全文]
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